Gallette del Mulin
Un’antica ricetta fa di questo biscotto un prodotto che sorprende quando viene assaggiato. Estremamente grezzo e semplice nella forma, tanto quanto sono semplici i suoi ingredienti, di prima scelta e di alta qualità. Ottimo da solo o con delle marmellate spalmate sopra.
Categoria: Biscotti
Scheda Tecnica
FORMA: quadrata di ca. 5-7 cm
COLORE: marroncino chiaro a seconda della cottura
CONSISTENZA: friabile e leggero
Ingredienti
Farina di grano tenero “00”, burro, uova, latte, zucchero, agente lievitante (pirofosfato di sodio, bicarbonato d’ammonio).
Valori nutrizionali medi per 100g:
| Valore energetico | 1437,5 Kj / 340,8 Kcal |
| Grassi | 6,9 g di cui acidi grassi saturi 3,8 g |
| Carboidrati | 62,3 g di cui zuccheri 22,7 g |
| Proteine | 7,3 g |
| Sale | 0 g |
Formati
| CONFEZIONE | N° PEZZI |
| Sacchetto 200g | 12 |
| Sacchetto 400g | 15 |
| Scatola 900g | 1 |
| Scatola 2500g | 1 |
