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Gallette del Mulin

Un’antica ricetta fa di questo biscotto un prodotto che sorprende quando viene assaggiato. Estremamente grezzo e semplice nella forma, tanto quanto sono semplici i suoi ingredienti, di prima scelta e di alta qualità. Ottimo da solo o con delle marmellate spalmate sopra.

Categoria: Biscotti

Scheda Tecnica

FORMA: quadrata di ca. 5-7 cm
COLORE: marroncino chiaro a seconda della cottura
CONSISTENZA: friabile e leggero

Ingredienti

Farina di grano tenero “00”, burro, uova, latte, zucchero, agente lievitante (pirofosfato di sodio, bicarbonato d’ammonio).

Valori nutrizionali medi per 100g:

Valore energetico 1437,5 Kj / 340,8 Kcal
Grassi 6,9 g di cui acidi grassi saturi 3,8 g
Carboidrati 62,3 g di cui zuccheri 22,7 g
Proteine 7,3 g
Sale 0 g
Formati
CONFEZIONE N° PEZZI
Sacchetto 200g 12
Sacchetto 400g 15
Scatola 900g 1
Scatola 2500g 1

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